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mardi 17 février 2015

Bonne adresse : Nanashi, on dit OUI !




Hello les petits chats !


Il y a quelques semaines je me suis rendue au salon "happy happening, fabrique à héroïne", ce salon 100% filles qui promettait d'être grandiose, avec pleins d'activités super cool - mais outre le faite que j'ai été très déçue par cet évènement qui coute quand même 10 euros pour les filles ce n'est ici pas le but de l'article. A la sortie du salon, l'homme et moi avions vraiment envie de nous remplir le ventre. A l'aller on était passé devant un petit resto tout en longueurs nommé Nanashi. Le restaurant plein à craquer, les gens qui attendaient à l'entrée et le petit coup d'œil qu'on a jeté aux assiettes nous avaient tout de suite fait salivé. Cependant on avait pas mal marché et impossible de retrouver le fameux "Nanashi", il pleuvait des cordes et on s'était déjà dit "bon tant pis" lorsqu'on l'a aperçu au coin d'une rue.

Ce que nous aimons chez Nanashi en général :

> C'est un véritable hot spot pour les Vegans et les Végétariens ! Mais pas que pour eux d'ailleurs ;-)
> Nous avons beaucoup aimé le fait qu'ils cuisinent avec des produits frais. La salade et les céréales qu'ils utilisent dans leurs plats changent régulièrement (on suppose en fonction de la qualité du produit et des saisons).
> Nous étions au Nanashi Charlot et nous avons aimé l'ambiance et la déco du restaurant, c'était très convivial !

vendredi 30 janvier 2015

Opéra

Bonjour :-)
J'ai reçu fin 2014 ce livre - ou plutôt devrais-je dire cette Bible ? - de pâtisserie de Christophe Felder, à la couverture tout aussi tape à l’œil que ses créations sucrées. Dedans on peut y retrouver les macarons au café, dont je vous ai déjà donné la recette ICI, et mille et autres recettes alléchantes. Bref, je recommande ! Et maintenant je que j'ai une super cuisine et un beau robot sur pied, je peux tester beaucoup de choses. Cette semaine, c'est à l'Opéra que je me suis attaqué.
L'Opéra est un entremets à base de biscuit Joconde imbibé au sirop de café, de ganache et de crème au beurre au café, le tout recouvert par un glaçage brillant au chocolat. Bref, que des choses que j'adore ! La réalisation prend un peu de temps à cause des différentes préparations, mais pas tant que ça. Je trouve ça très facile à réaliser pour un "grand dessert" ! De plus, pas de temps d'attente interminable au frigidaire. Et c'est si bon !

vendredi 3 janvier 2014

Bonne adresse : Le loir dans la théière (salon de thé)






C'est comme être invité à prendre le thé chez le chapelier fou d'Alice au pays de merveille ! 
Imaginez différents gros et vieux fauteuils en cuir, plusieurs tables et chaises chinées dans diverses brocantes, une ambiance cosy, une lumière régénérante et une carte à tomber ! Bienvenue chez le Loir dans la théière, petit salon de thé populaire du marais. J'adore y passer des heures à boire leur thé au jasmin et à déguster leur célèbre tarte au citron meringué GEANTE.

La dernière fois qui j'y suis allée, j'ai dû y rester au minimum 3h30 avec ma copine C., mais que les choses soit claires on s'y sent tellement bien (surtout lorsqu'on a la chance d'avoir les deux gros fauteuils collés à la vitrine) que partir semble impossible !



Horaires : 9h à 18h30-19h
Adresse : 3 rue des rosiers 75004 Paris
Prix : 10 euros le thé et le gâteau 
Les inconvénients : un peu cher. A partir de 17h les gâteaux se font de plus en plus rares et l'endroit est un petit peu bruillant.







Délicieusement votre M


Credit photos : parisparis.in, lebrunch.fr, leblogdune