mardi 20 janvier 2015

Mini tartelettes à la framboise


Hello les petits chats !

De temps en temps j'ai l'occasion de jouer les traiteurs, pour des amis ou pour de la famille et personnellement j'adore ça, j'aime aller choisir les produits frais au marché juste en bas de chez moi et ensuite passer la journée à cuisiner et voir tout le monde se régaler. C'est pour moi une joie que beaucoup ne comprennent pas.
L''homme à donc fait appel à moi pour sa pendaison de crémaillère et bien sûr j'ai dit oui. Voici une des recettes... ;-)

Les ingrédients :
- 3 barquettes de framboises
- 2 pâtes brisées sucrées (la recette ICI)
- 1 sachet de préparation à pudding Dr Oetker
- 1 paquet de lentille
- des moules à muffin en silicone





Étalez la pâte brisée et à l'aide d'un petit verre et formez des ronds.



Placez ces petits ronds dans les moules à muffins et remplissez-les de lentilles pour éviter que la pâte ne gonfle. Une fois toutes les minis tartes cuites, commencez à préparer le pudding comme indiqué sur la préparation et n'oubliez pas de le sucrer (la préparation ne l'est pas). Une fois le pudding terminé et encore chaud, remplissez les mini tartes et rajoutez une/ deux ou trois framboises sur le dessus. Laissez refroidir et dégustez.


Délicieusement, M




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