lundi 2 septembre 2013

Cookie géant !

 

Qui d'entre-vous n'a pas vu A Propos d'Henry ? Il y est justement vaguement question à un moment de faire un cookie géant... 
Enfin bon, je n'irais pas par quatre chemins, un cookie géant c'est bon, ça fait plaisir et ça met tout le monde de bonne humeur. J'ai testé dimanche dernier avec deux sympathiques convives...


Il vous faut :
  • 180gr de farine
  • 1càc de levure chimique
  • 180gr de sucre roux
  • 1 œuf
  • 150gr de chocolat noir ou de pépites
  • 120gr de beurre demi-sel à T°ambiante 


La recette :
  • Préchauffez le four à 180°C
  • Dans un saladier, battez le beurre mou avec le sucre roux. Ajoutez l'oeuf au mélange.
  • Incorporez la farine, la levure et les pépites de chocolat noir et mélangez le tout.
  • Mettre la pâte dans un moule beurré d'environ 20cm de diamètre (ou de côté si c'est carré :)). Enfournez pour 30min environ (ou 40 en fonction de l'épaisseur du cookie). Dans tous les cas, surveillez bien : le milieu doit être à peine cuit.

La preuve en image que c'est bon :)

Bon ap' et bonne rentrée aux concernés !
Z.

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